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煮熟的盐水羊头肉准备好，羊汤馆材料价格， 切成薄片。将椒盐入小盘中。可以蘸食 也可以将椒盐撒入大盘中，拌匀。拌匀即可。羊头肉无需过多调料，凉吃口感非常好，可以佐酒，也可以夹在馒头或者大饼中食用。熟羊头肉、葱姜蒜、香菜、干辣椒、油盐、酱油、黄酒。干辣椒洗净后用清水浸泡几分钟再取出拭干水分，这样处理过的干辣椒不易炒糊，葱姜蒜均改刀待用；香菜洗净切成长段。热锅凉油，先放干辣椒小火炒香，再放葱姜蒜炒香。倒入羊头肉，转大火，不停翻炒。由于羊头肉是熟食，所以这个过程不宜太久。烹入少许黄酒、酱油，翻炒上色。倒入香菜段，再继续翻炒几秒出锅即可。因为羊头肉本身有咸味，所以可根据实际情况酌情放盐。可以根据喜好添加适量孜然做成孜然味。

水煮羊肚丝的做法步骤：羊肚一个，加入适量的盐，搓揉清洗，再用清水清洗干净，将羊肚反面，再加入适量的盐，搓洗，再用清水冲洗干净，锅里去水烧开，放入羊肚汆透后捞出，破开羊肚，黑河羊汤馆材料，刮去黑色粘膜，撕去筋膜，羊汤馆材料哪家好，切开小肚，刮去黑膜，百叶部分的黑膜要一层一层清理干净，***再用水清洗干净。将羊肚放入炖锅，放入香叶、八角、桂皮、干辣椒各适量，再加入适量的生姜、小葱、陈皮丝、盐和胡椒粒，一次性把水加满，大火烧开转小火煨1.5小时，1.5小时后捞出晾凉，切成肚片备用。蒜蓉、姜末各适量，干辣椒粉适量，用水打湿后捞出备用，花椒适量，用水打湿后捞出备用，豆瓣酱、辣椒节和葱段各适量，莴笋丝适量，用水汆熟，捞出装入碗中。锅烧热，去油、光锅，下入蒜蓉、姜末、花椒、辣椒粉和豆瓣酱，小火炒干花椒、辣椒粉和豆瓣酱的水汽，直到炒出花椒、辣椒粉和豆瓣酱的香气、麻味和辣味，羊汤馆材料厂家，倒入羊肚，转大火将羊肚爆香，倒入虑尽了渣的羊肚汤，加入适量的胡椒粉和老抽，大火焖煮5分钟，5分钟后，开盖，加入适量的鸡精，淋入适量的生粉水拔均，打入装有莴笋丝的碗中，上面覆以干椒节和葱段，泼一勺滚油即成。

干锅羊肚做法：1、把熟羊肚切条，毛芹菜洗净去掉叶子切段，辣皮子泡泡洗净切段，洋葱切粗丝；

　2、热锅凉油，油热7成下花椒粒、辣皮子爆出香味、辣味，下羊肚煸炒出香味，出泡泡，加蒜蓉辣椒酱编炒出红油；

　3、加少许盐翻炒均匀，加洋葱、毛芹菜翻炒均匀，加生抽、胡椒粉翻炒均匀；

　4、加孜然粉翻炒均匀，出锅装入干锅，用酒精炉或者电热锅煮着吃即可。

生羊肚刮掉筋络什么的，一定刮干净，用盐、白醋反复揉搓，多清洗几次洗净凉水下锅，加花椒粒大火烧开，转小火煮到5成熟左右，捞起凉透即可。